Pizzaiolo(a)
Local: Ponta Delgada
Salário a combinar
Descrição de funções:
Preparar, esticar e confecionar massas de pizza conforme padrões definidos;
Selecionar, preparar e aplicar ingredientes de alta qualidade;
Operar e manter o forno, garantindo a correta cozedura das pizzas;
Assegurar a limpeza e organização das áreas e equipamentos de trabalho;
Colaborar na gestão de stocks e na receção de produtos alimentares;
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Requisitos:
Experiência anterior como Pizzaiolo (valorizada);
Conhecimentos de manipulação de massas e técnicas de confeção de pizzas;
Capacidade de organização, responsabilidade e autonomia;
Espírito de equipa e capacidade de trabalhar sob pressão;
Noções de higiene e segurança alimentar;
Disponibilidade para horários rotativos e/ou trabalho por turnos.