Informações sobre a vaga de emprego
Área
Food Retail
Data de abertura
Tipo da vaga
A tempo inteiro
Experiência de trabalho
5+ anos
Indústria
Restaurantes/serviços de restauração
Cidade
Lisboa
Distrito/Concelho
Lisboa
País
PT
Código Postal
Descrição do cargo
O nosso parceiro atua no sector da restauração e é uma referência na zona de Lisboa. Neste momento, pretende integrar um(a) Supervisor(a) de Operaçõescom uma abordagem prática e multidisciplinar, para acompanhar de perto todas as vertentes operacionais do negócio.
Principais responsabilidades:
* Coordenar e supervisionar a operação diária das unidades, garantindo padrões de qualidade e eficiência;
* Acompanhar directamente as equipas e assegurar a correcta implementação de procedimentos e standards;
* Recrutar, formar e desenvolver equipas, promovendo uma cultura de motivação e desempenho;
* Apoiar a gestão de escalas, avaliação de desempenho e resolução de conflitos;
* Estabelecer e acompanhar objectivos operacionais e comerciais;
* Analisar indicadores de desempenho (vendas, custos, produtividade) e implementar melhorias contínuas;
* Garantir a consistência da operação.
Requisitos
Perfil pretendido:
* Experiência comprovada em funções de direção operacional no setor da restauração;
* Formação superior em Gestão, Hotelaria/Restauração ou similar (valorizado);
* Capacidade de liderança, visão estratégica e forte orientação para resultados;
* Perfil hands-on, com elevada autonomia e sentido prático;
* Excelente capacidade de comunicação e tomada de decisão;
* Bons conhecimentos de inglês.