Carvi Beach Hotel | Luca's Rooftop RestaurantPTOportunidade de Emprego: Diretor(a) de Alimentos & Bebidas – Restaurante Luca’s Rooftop, Lagos, PortugalO Luca’s Rooftop Restaurant, situado acima da deslumbrante Praia Dona Ana em Lagos, Portugal, está à procura de um(a) Diretor(a) de Alimentos & Bebidas experiente e apaixonado(a) para liderar e elevar a nossa experiência de hospitalidade.Principais Responsabilidades:•Supervisionar as operações diárias de A&B (restaurante, bar e serviço rooftop)•Liderar e desenvolver as equipas de serviço e cozinha para oferecer experiências excepcionais aos clientes•Gerir orçamentos, inventários e relações com fornecedores•Garantir consistência na qualidade do serviço, apresentação e higiene•Colaborar no desenvolvimento do menu e em eventos especiaisRequisitos:•Mínimo de 3 anos de experiência em gestão de A&B em ambiente de hospitalidade de alto padrão•Fluência em português e inglês•Fortes competências de liderança, comunicação e organização•Perfil prático, com foco em serviço de excelênciaOferecemos:•Salário competitivo•Ambiente de trabalho deslumbrante•Oportunidade de moldar uma das melhores experiências gastronómicas de LagosOs(as) candidatos(as) interessados(as) devem enviar o seu currículo e uma breve apresentação para lucasrooftop@gmail.com.ENJob Opportunity: Director of Food & Beverage – Luca’s Rooftop Restaurant, Lagos, PortugalLuca’s Rooftop Restaurant, perched above the stunning Praia Dona Ana in Lagos, Portugal, is seeking an experienced and passionate Director of Food & Beverage to lead and elevate our hospitality experience.Key Responsibilities:•Oversee day-to-day F&B operations (restaurant, bar, and rooftop service)•Lead and develop the service and kitchen teams to deliver exceptional guest experiences•Manage budgets, inventory, and supplier relationships•Ensure consistent quality in service, presentation, and hygiene•Collaborate on menu development and special eventsRequirements:•Minimum 3 years of F&B management experience in a high-end hospitality setting•Fluency in both Portuguese and English•Strong leadership, communication, and organizational skills•Hands-on, service-oriented approachWhat We Offer:•Competitive salary•Stunning work environment•The opportunity to shape one of Lagos' top dining experiencesInterested candidates should send a resume and brief introduction to lucasrooftop@gmail.com.