Pretendemos admitir para a nossa equipa de F&B um(a) Chefe de Sala(a).
Procuramos um profissional que traga perspetivas novas e que tenha vontade e conhecimento para imprimir mudanças positivas na empresa.O que pretendemos:
• Dinâmico e Motivador;
•Apaixonado pela hotelaria;
• Excelente capacidade de comunicação e espírito de equipa;
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
• Orientação para o cliente e qualidade de serviço;
• Fluente em Português e Inglês;
• Mínimo de 2 anos em funções similares.A sua missão:
• Realização de escalas de trabalho;
• Supervisionar o departamento, garantindo a excelência da qualidade de todos os serviços;
• Gerir as reservas e controlo dos stocks/inventários;
• Desenvolver fichas técnicas de serviço;
• Controlo de qualidade e implementação do plano de HACCP;
• Garantir que os standarts definidos são cumpridos.O que oferecemos:
• Remuneração compatível com a função;
• Alojamento e Refeições, caso seja necessário;
• Autonomia e suporte para crescimento pessoal e profissional;
• Descontos em Produtos e Serviços do Hotel;
• Ofertas da Empresa em Aniversários e Ocasiões Especiais;
• Integração num grupo com possibilidade de progressão.