Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Chefe de Bar (M/F) para o nosso hotel A-Mar-Ello, em Vila Nova de Santos André/Melides. Principais responsabilidades Gestão operacional diária do bar e rooftop e pontos de venda associados; Coordenação, formação e motivação da equipa de bar e rooftop; Garantia dos standards de qualidade e excelência no serviço de bebidas; Planeamento de escalas e organização do trabalho da equipa; Controlo de stocks, encomendas e inventários de bar e rooftop; Elaboração e atualização de cartas de bebidas e cocktails de bar e rooftop; Controlo de custos e apoio no cumprimento dos objetivos de receita; Acompanhamento do atendimento ao cliente, assegurando elevados níveis de satisfação; Cumprimento das normas de HACCP e procedimentos de segurança e higiene. Requisitos Experiência anterior como Chefe de Bar ou função similar em hotelaria/restauração; Sólidos conhecimentos de mixologia e serviço de vinhos e bebidas espirituosas; Competências de liderança, organização e gestão de equipas; Forte orientação para o cliente e foco na excelência do serviço; Bons conhecimentos de inglês (obrigatório); Formação em Hotelaria, Restauração ou similar (preferencial). Oferecemos Vencimento competitivo; Integração num ambiente jovem e dinâmico; Possibilidades de progressão. A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa! #J-18808-Ljbffr