Empresas: The Independente Hostel & SuitesReporta a: Chefe de Sala Descrição do Cargo: O/A Empregado(a) de Mesa é responsável por garantir um serviço de excelência no atendimento aos clientes, assegurando a apresentação dos menus, a correta execução de pedidos e a satisfação dos clientes, em alinhamento com os valores da empresa.
Este cargo exige competências técnicas, espírito de equipa e um elevado compromisso com as normas de higiene, segurança e hospitalidade.
1.
Principais Responsabilidades Atendimento e Serviço ao Cliente: Apresentar menus, sugerir pratos e bebidas e antecipar as necessidades dos clientes de forma proativa.
Executar o serviço de mesa segundo os padrões estabelecidos, garantindo uma experiência positiva.
Operar o sistema POS para registar pedidos e processar pagamentos com eficiência.
Preparação e Organização: Assegurar a mise-en-place antes do turno, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam prontos.
Manter a organização do espaço, assegurando limpeza e manutenção durante e após o serviço.
Preparar e organizar a sala para o turno seguinte, garantindo a continuidade do serviço.
Trabalho em Equipa e Colaboração: Cooperar estreitamente com o Chefe de Sala e outros departamentos para responder às necessidades operacionais.
Participar em briefings, formações e reuniões de equipa, partilhando feedback e sugestões de melhoria.
Demonstrar espírito de equipa, apoiando os colegas sempre que necessário.
2.
Requisitos Qualificações: Domínio da língua portuguesa e bons conhecimentos de inglês (valorizam-se outras línguas).
Experiência mínima de 1 ano em funções similares, preferencialmente no setor de hotelaria ou restauração.
Conhecimento básico de sistemas POS e normas de higiene e segurança alimentar.
Competências: Proatividade, polivalência e atenção ao detalhe.
Capacidade de comunicação clara e eficaz com clientes e equipa.
Elevado sentido de responsabilidade, organização e pontualidade.
Resiliência e capacidade de trabalhar sob pressão.
Conhecimentos técnicos: serviço de excelência, conhecimento de vinhos e cocktails.
3.
Benefícios Salário competitivo ajustado à experiência e desempenho.
Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional.
Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, focado na qualidade e inovação.
Benefícios adicionais ajustados à função.
4.
Cultura e Valores Valorizamos a excelência no atendimento ao cliente, a colaboração entre equipas e a inovação no serviço.
Promovemos um ambRequisitos :