Cozinheiro(a)
Local:
Viseu
Oferecemos:
* Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
* Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;
* Remuneração competitiva de acordo com as capacidades apresentadas.
Responsabilidades:
* Apoiar e substituir o Chefe de Cozinha quando necessário;
* Preparar pratos de alta qualidade conforme o menu estabelecido;
* Coordenar a equipa de cozinha garantindo eficiência e cumprimento dos padrões de qualidade;
* Gerir stocks de ingredientes e garantir a sua utilização eficiente;
* Colaborar na elaboração de novos pratos e menus.
Requisitos:
* Experiência comprovada como Sub Chefe de Cozinha;
* Sólidos conhecimentos de técnicas culinárias;
* Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
* Boa comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão;
* Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados.