Cozinheiro(a)
Local: Viseu
Oferecemos:
Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;
Remuneração competitiva de acordo com as capacidades apresentadas.
Responsabilidades:
Apoiar e substituir o Chefe de Cozinha quando necessário;
Preparar pratos de alta qualidade conforme o menu estabelecido;
Coordenar a equipa de cozinha garantindo eficiência e cumprimento dos padrões de qualidade;
Gerir stocks de ingredientes e garantir a sua utilização eficiente;
Colaborar na elaboração de novos pratos e menus.
Requisitos:
Experiência comprovada como Sub Chefe de Cozinha;
Sólidos conhecimentos de técnicas culinárias;
Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
Boa comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão;
Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados.