O Puttanesca é um restaurante focado na valorização do produto, onde o fogo é o elemento central das nossas criações.
Estamos à procura de um cozinheiro que compartilhe nossa paixão pela culinária e esteja disposto a colaborar num ambiente organizado.
Responsabilidades:
Preparar pratos com foco no uso de ingredientes de qualidade.
Trabalhar de forma criativa e técnica, respeitando a sazonalidade dos produtos.
Assegurar que os padrões de higiene e segurança sejam sempre seguidos na cozinha.
Contribuir com ideias criativas para novos pratos e menus.
Manter a organização e o controle do stock de alimentos e ingredientes.
Requisitos:
Experiência comprovada em cozinha (mínimo de 1 anos).
Conhecimento de técnicas culinárias.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Criatividade e paixão por gastronomia focada na qualidade dos ingredientes.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana.
É necessário falar português
Oferecemos:
Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
Ambiente de trabalho dinâmico e inovador, com foco em excelência.
Oportunidade de crescimento profissional em um restaurante que valoriza a alta gastronomia.
Participação em um ambiente de aprendizado constante sobre técnicas avançadas e uso de ingredientes de alta qualidade.
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