Empresas: Eva Senses HotelO grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Sines O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Responsabilidades: • Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala; • Coordena as requisições e reposição dos artigos necessários ao funcionamento do restaurante; • Organiza e coordena o serviço e a equipa, incluindo horários; • Gere a Carta de Vinhos e aconselha os clientes; • Gere a Sala e controla os Stocks, incluindo inventários periódicos; • Garante a emissão das contas dos consumos e respetivos recebimentos; • Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional.
Requisitos: • Experiência e formação o profissional no setor da Restauração; • Orientação para a excelência no atendimento de clientes; • Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas; • Bons conhecimentos em serviço à Mesa e Vinhos; • Excelentes conhecimentos de HACCP; • Boa capacidade comunicativa; • Boa capacidade de organização e de liderança; • Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Vamos ser naturalmente distintos juntos?
Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!Requisitos :