Arte Bianca Arrifana is looking for a Restaurant Manager.
Why join the Arte Bianca team
Training & growth:
real opportunities to progress within the company.
Atmosphere:
friendly professional and multicultural work environment.
Team:
young dynamic and motivated colleagues.
Salary:
competitive package aligned with the role.
Skills & Experience Required
Strong trust-based relationship with ownership; full responsibility for restaurant management.
Proven problem-solving skills and ability to work with full autonomy.
Ability to build motivate and maintain a strong united team the Arte Bianca family.
Recognized leadership communication and team-management skills.
Solid organizational and operational management capabilities.
Ability to delegate tasks and develop team members.
Competence with Office tools (Excel Word web platforms).
Positive proactive and growth-oriented mindset contributing actively to the continuous development of the restaurant.
Main Responsibilities
Lead and manage both service and kitchen teams.
Ensure Arte Biancas quality and operational standards are consistently met.
Promote daily upselling culture through briefings and on-the-job training.
Maintain high standards of workflow hygiene cleaning and stock control.
Organize and oversee special events ensuring execution and success.
Dedicate time to planning scheduling and management tasks.
Participate in service to manage team clients and restaurant operations.
Monitor daily sales budgets and cash-flow control (Excel reporting).
Report directly to the General Manager.
Work closely with the Executive Chef and the Food & Beverage Manager.
The
Restaurant Manager
is a key figure in Arte Bianca essential to the restaurants daily operations and long-term success.
A Arte Bianca Arrifana está à procura de um Restaurant Manager (Gerente de Restaurante).
Porque juntar-se à equipa Arte Bianca
Formação e crescimento:
oportunidades reais de evolução dentro da empresa.
Ambiente:
espaço profissional amigável e multicultural.
Equipa:
colegas jovens dinâmicos e motivados.
Salário:
pacote competitivo adequado à responsabilidade da função.
Competências e Experiência Necessárias
Relação sólida de confiança com a Administração assumindo a gestão completa do restaurante.
Forte capacidade de resolução de problemas e autonomia na tomada de decisões.
Capacidade de construir motivar e manter uma equipa unida a família Arte Bianca.
Liderança reconhecida e excelentes competências de comunicação e gestão de equipas.
Elevada capacidade organizacional e de gestão operacional.
Capacidade de delegar tarefas e desenvolver membros da equipa.
Domínio das ferramentas Office (Excel Word plataformas web).
Atitude positiva proativa e orientada para o desenvolvimento contínuo do restaurante.
Principais Responsabilidades
Liderar e gerir as equipas de sala e cozinha.
Garantir que os padrões de qualidade e operação da Arte Bianca são sempre cumpridos.
Promover a cultura diária de upselling através de briefings e formação contínua.
Assegurar elevados padrões de workflow higiene limpeza e controlo de stock.
Organizar e supervisionar eventos especiais garantindo a sua execução e sucesso.
Dedicar tempo ao planeamento organização e tarefas de gestão.
Participar no serviço para coordenar equipa clientes e operações.
Monitorizar vendas diárias orçamento e controlo de caixa (report em Excel).
Reportar diretamente ao General Manager.
Trabalhar em estreita colaboração com o Executive Chef e o Food & Beverage Manager.
O
Restaurant Manager
é uma figura essencial na Arte Bianca garantindo o bom funcionamento diário e o sucesso a longo prazo do restaurante.