Diretor de Operações – RestauraçãoLocalização:Lisboa | Mobilidade Nacional e InternacionalSetor:Restauração rápida / Food Service / FranchisingDesafioProcura um novo passo na sua carreira?
Esta é uma oportunidade para liderar a operação de um grupo em forte crescimento, com um plano ambicioso de expansão nacional e internacional.
O foco: excelência, eficiência e crescimento sustentável.MissãoGarantir a excelência operacional, a rentabilidade e a consistência da experiência do cliente em todas as unidades, assegurando a padronização de processos, a otimização de recursos e a liderança estratégica das equipas operacionais.Principais ResponsabilidadesLiderar e supervisionar todas as operações do grupo (unidades próprias e franchisadas);Assegurar a implementação dos standards de qualidade, serviço e imagem da marca;Definir e acompanhar KPIs operacionais, financeiros e de satisfação do cliente;Desenvolver estratégias de eficiência e otimização de custos;Coordenar equipas regionais e de suporte;Apoiar a Direção Geral na execução da estratégia de crescimento;Participar no planeamento e implementação de novas aberturas;Garantir o cumprimento de políticas de HACCP, segurança alimentar e compliance;Promover uma cultura de melhoria contínua e excelência operacional.Perfil PretendidoMínimo 8 anos de experiência em funções de direção operacional no setor da restauração rápida (QSR);Formação superior em Gestão, Hotelaria ou áreas similares;Experiência em ambientes de franchising e gestão multiunidade;Foco em eficiência, liderança de equipas e resultados sustentáveis;Capacidade analítica, visão estratégica e forte orientação operacional.Competências-Chave Gestão de operações e expansão de rede Otimização de custos e performance Liderança de equipas e padronização de processos Orientação para o cliente e excelência no serviço Domínio de ferramentas de gestão (POS, ERP, Power BI, Excel)O que oferecemosUm desafio estratégico num grupo em plena expansão, com elevado potencial de crescimento e possibilidade de impacto direto nos resultados do negócio.
Se tem o perfil e ambição para liderar um projeto de crescimento sólido e desafiante, este é o momento certo para dar o próximo passo na sua carreira.
Candidate-se e lidere o futuro da restauração Candidata-se no link abaixo