A Adecco Permanent Recruitment encontra-se a recrutar um Responsável de Produção (M/F) para integrar empresa sólida do setor alimentar, localizada na zona da Lousã (distrito de Coimbra).
Principais Responsabilidades:Coordenação e acompanhamento da produção diária, assegurando o cumprimento dos planos de fabrico;Gestão de equipas de produção (cerca de 40 colaboradores em simultâneo), com 2 reportes diretos (Engenheiros de Turno);Organização dos trabalhos, afetação de recursos e acompanhamento de processos produtivos;Supervisão de todo o processo: matéria-prima, fabrico, congelação, embalamento e expedição;Garantir o cumprimento das normas de Higiene, Segurança e Trabalho (HST);Assegurar a rastreabilidade de lotes e o correto registo da produção;Lançamento e acompanhamento de dados em PHC e Excel;Articulação próxima com a área da Qualidade, assegurando o cumprimento dos referenciais IFS Food;Acompanhamento da manutenção operacional dos equipamentos;Reporte direto ao Diretor de Produção.Perfil Pretendido:Formação superior em Engenharia ou similar (valorizado);Experiência mínima de 5 anos em funções semelhantes, preferencialmente no setor alimentar;Experiência em ambientes de cozinha industrial / produção alimentar;Perfil firme, com forte capacidade de liderança e gestão de equipas operacionais;Elevado sentido de responsabilidade, organização e autonomia;Boa capacidade de planeamento, tomada de decisão e orientação para resultados;Bons conhecimentos de Excel e sistemas de gestão (PHC valorizado);Conhecimentos em HST;Espírito proativo, prático e hands-on.