Desenvolver Carrreira
Resumo: Procuramos um profissional experiente em cozinha tradicional portuguesa para uma posição de liderança e gestão de equipe.
Funções Principais:
* Preparar pratos de cozinha tradicional portuguesa e garantir a qualidade dos alimentos;
* Coordenar a equipa de cozinha, assegurando eficiência e organização no trabalho;
* Gerenciar estoques e encomendas para garantir a disponibilidade de produtos;
* Aplicar e monitorar as normas de HACCP para garantir a segurança alimentar.
Requisitos:
* Experiência comprovada em cozinha tradicional portuguesa;
* Conhecimentos sólidos em liderança e gestão de equipe;
* Capacidade de gerenciar estoques e encomendas de forma eficiente;
* Compreensão das normas de HACCP.
Nota: A descrição acima é uma versão reformulada da descrição original do emprego.