Descrição de funções:
Assegurar um serviço de excelência, garantindo uma experiência memorável ao cliente.
Gerir a carta de vinhos, sugerindo harmonizações adequadas a cada menu.
Promover e potenciar as vendas através de uma abordagem comercial e consultiva.
Colaborar com a equipa de sala e cozinha, garantindo a coerência e a qualidade do serviço.
Requisitos:
Experiência anterior como Sommelier em ambientes de fine dining.
Excelente comunicação em inglês (outras línguas são valorizadas).
Foco no cliente, atenção ao detalhe e elevado sentido estético.
Espírito de equipa, simpatia e atitude positiva.
Oferta:
Integração numa equipa de excelência num restaurante galardoado com estrela Michelin.
Ambiente de trabalho exigente, sofisticado e inspirador.
Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional.