Cozinheiro(a)
Local: Chaves
Oferece-se:
Bom ambiente de trabalho com equipa dinâmica;
Contrato de trabalho.
Funções:
Responsável pela preparação e confeção das refeições servidas na unidade (sopa, salada, pastelaria, doces, pratos quentes, carnes, peixe e molhos);
Realiza empratamento de refeições sempre que necessário;
Coordena o trabalho da sua equipa;
Responsável pela adequação do número estimado de refeições às necessidades do estabelecimento e ao número de clientes previstos;
Garante o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação dos produtos;
Procede aos registos exigidos no âmbito da Qualidade;
Retira amostras e controla as temperaturas dos alimentos;
Garante a boa apresentação dos alimentos, de forma a satisfazer as expetativas dos clientes;
Faz a higienização dos equipamentos utilizados, bem como algumas tarefas de limpeza.
Requisitos:
Experiência na área;
Dinâmico(a) e organizado(a);
Sentido de responsabilidade;
Boa apresentação pessoal e simpatia.