Multinacional de referência no setor da restauração pretende integrar um(a) Gerente de Manutenção, responsável por garantir os mais elevados padrões de qualidade, segurança alimentar e excelência operacional. Procuramos um perfil experiente, organizado e orientado para resultados, com forte capacidade de liderança e foco na melhoria contínua.. Principais Responsabilidades Liderar, motivar e acompanhar a equipa em contexto de operação diária; Garantir elevados padrões de qualidade, serviço e experiência do cliente; Gerir recursos e monitorizar indicadores de desempenho; Implementar e supervisionar o sistema de HACCP e auditorias internas; Coordenar o plano de manutenção preventiva (equipamentos de cozinha, frio industrial, climatização, sistemas elétricos, entre outros); Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade; Gerir fornecedores de manutenção e serviços técnicos; Promover boas práticas de higiene, qualidade e manutenção junto da equipa; Reportar indicadores de qualidade e manutenção ao Gerente de Restaurante; Gerir inventários e assegurar a correta elaboração e receção de encomendas.. Perfil Pretendido Frequência universitária ou curso técnico-profissional em Hotelaria, Restauração ou área similar; Experiência mínima de 2 a 3 anos em funções de manutenção em hotelaria ou restauração organizada; Conhecimentos sólidos de HACCP (obrigatório); Elevada capacidade de organização, planeamento e atenção ao detalhe; Competências de comunicação, influência e liderança; Perfil autónomo, resiliente e orientado para a resolução de problemas; Disponibilidade para horários rotativos, com planeamento equilibrado e antecipado. Pacote salarial muito atrativo; Plano estruturado de progressão de carreira (possibilidade de evolução no prazo de 2 a 4 anos); Formação especializada em liderança, gestão de equipas e controlo de segurança alimentar; Formação específica na implementação e monitorização do sistema HACCP; Horário rotativo equilibrado, com planeamento antecipado; Folgas rotativas, incluindo fins de semana livres ao longo do mês; Integração numa multinacional sólida e em crescimento. Trabalho de equipa #J-18808-Ljbffr