O Poke na Praia é uma marca moderna e em rápido crescimento, com localizações em Lisboa e Estoril. Com a abertura da nova unidade em Nazaré, procuramos um(a) Restaurant Manager & Operations Lead para liderar e desenvolver a operação local.
Esta posição é ideal para um profissional de hotelaria/restauração com forte perfil operacional, capacidade de liderança e vontade de crescer com a empresa.
Responsabilidades
• Liderar as operações diárias do restaurante
• Garantir excelência operacional e satisfação do cliente
• Formar, organizar e motivar a equipa
• Supervisionar qualidade alimentar, higiene e stocks
• Apoiar melhorias operacionais e crescimento da marca
Perfil
• Mínimo de 3 anos de experiência em hotelaria/restauração
• Forte capacidade de liderança e organização
• Fluente em Português e Inglês
• Perfil operacional e hands-on
• Experiência em operações de cozinha é valorizada
Oferecemos
• Oportunidade de liderar uma marca em crescimento
• Elevado nível de autonomia e responsabilidade
• Pacote salarial competitivo
• Oportunidade de crescimento a longo prazo
📍 Nazaré, Portugal
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