Oferecemos uma oportunidade de carreira excepcional!
Buscamos um Commis Chef experiente para se juntar à nossa equipa de cozinha. Neste papel, você será responsável por auxiliar na gestão da cozinha e garantir excelente qualidade em todos os pratos oferecidos.
Diretivas:
* Auxiliar na gestão da cozinha.
* Garantir excelente qualidade em todos os pratos oferecidos.
* Planear a produção para atender às necessidades diárias.
- Executar tarefas de maneira oportuna;
- Contribuir para a receita da cozinha por meio do controlo eficaz dos custos de alimentos;
- Fornecer suporte à equipa da cozinha;
- Preparar e apresentar pratos de alta qualidade dentro das diretrizes da empresa;
- Manter todas as áreas de trabalho limpas e arrumadas, garantindo a ausência de contaminação cruzada;
- Preparar todo o mis-en-place para todos os menus relevantes;
- Assistir outros departamentos sempre que necessário e manter boas relações de trabalho;
- Cumprir com as normas de segurança do hotel, regulamentos contra incêndio e toda a legislação de saúde, segurança e segurança alimentar;
- Ter conhecimento das metas departamentais e esforçar-se para alcançá-las como parte da equipa.
Requisitos:
Aqui estão as qualificações necessárias para o cargo:
1. Experiência anterior como Commis Chef;
2. Qualificação NVQ Nível 1;
3. Atitude positiva;
4. Boas habilidades de comunicação;
5. Capacidade de trabalhar sob pressão;
6. Capacidade comprovada de trabalhar em equipa e seguir instruções;
7. Paixão por aprender e determinação para ter sucesso em uma carreira culinária/hoteleira;
8. Conclusão de um curso de cozinha credenciado ou aprendizagem profissional;
9. Experiência em multitasking tempo e trabalhar em um ambiente com padrões rigorosos.
Melhorias:
Nós oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e apoiador onde você pode crescer e desenvolver suas habilidades. Além disso, oferecemos oportunidades de treinamento e desenvolvimento para ajudar você a atingir seus objetivos profissionais.
Oportunidades:
Nós estamos procurando alguém que compartilhe nossos valores e esteja comprometido em fornecer uma experiência inigualável para nossos clientes. Se você está pronto para desafios interessantes e contribuir para uma equipe dedicada, então você é a pessoa certa!