A 3HB Hotels procura Chefe de Bar (M/F) para integrar as suas equipas das Unidades de Albufeira (Olhos d’Água), na temporada de 2025.
Sobre nós: A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em breve, localizadas em Lisboa e Faro. Procuramos fortalecer as nossas equipas com elementos-chave que contribuam para nossa missão diária de continuar a entregar a excelência, qualidade e conforto aos nossos hóspedes, através de uma marca honesta, criativa e informal.
Referência: 3HB-CHEFE-BAR. Junta-te à equipa 3HB e marca a diferença!
Responsabilidades:
* Coordenar o serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de preparação de bebidas, de acordo com os standards da unidade hoteleira;
* Garantir cumprimento das regras de HACCP;
* Requisitar, receber e organizar de complementos em stock, verificar os consumos e reportar ruturas;
* Assegurar o registo do controlo e gestão relativa à assiduidade da equipa;
* Acompanhamento e supervisão diária da operação;
* Garantir um serviço de excelência e foco no cliente.
Requisitos:
* Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);
* Formação profissional na área de Bar;
* Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório), valorização de conhecimentos de outros idiomas;
* Conhecimento de informática na ótica do utilizador;
* Elevada capacidade de comunicação e relação interpessoal;
* Capacidade de planeamento, organização, disciplina e proatividade;
* Espírito de liderança, capacidade de gestão e coordenação de equipas;
* Orientação para a eficácia, obtenção de resultados e excelência de serviço;
* Promotor do trabalho de equipa e mediador das relações interpessoais;
* Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.
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