Domes Lake Algarve, localizado no coração de Vilamoura, está a procura de pessoas apaixonadas e talentosas, que pretendam desenvolver a sua carreira numa das marcas hoteleiras de mais rápido crescimento no segmento de Luxo na Europa
Responsabilidades
* Colaborar com outras áreas operacionais para uma experiência integrada do cliente.
* Gerir a operação diária do bar, garantindo elevados padrões de qualidade e serviço.
* Liderar, formar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e orientado para resultados.
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho.
* Desenvolver cartas de bebidas e cocktails, alinhadas com o conceito do espaço e tendências do mercado.
* Controlar stocks, encomendas e custos operacionais, assegurando a rentabilidade do bar.
* Garantir um atendimento de excelência e a satisfação do cliente.
* Disponibilidade para horários flexíveis em regime de turnos.
* Língua Inglesa (preferencial).
* Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente no sector do Turismo e Hotelaria.
Qualificações - Mínimo 12º Ano
Competências Requeridas.
* Conhecimentos sólidos de bebidas, cocktails e serviço de bar.
* Forte capacidade de liderança, organização e gestão de equipas.
* Capacidade de planeamento, organização e gestão do tempo em ambientes de elevada pressão.
* Capacidade de tomada de decisão rápida e eficaz no contexto operacional.
* Visão comercial e orientação para resultados, com atenção ao controlo de custos e rentabilidade.
* Criatividade e sentido estético aplicados ao serviço e apresentação do bar.
* Atitude proativa, profissional e alinhada com os valores da marca.
* Flexibilidade, resiliência e capacidade de adaptação a diferentes contextos e horários.
* Boas práticas de saúde, higiene e segurança no trabalho.
* Experiência comprovada em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração.
Se te identificas com todos os pontos descritos acima, então esta é a oportunidade para ti. Uma oportunidade para te juntares a uma equipa altamente dinâmica, positiva e com forte espírito de equipa.
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