A Experis está a recrutar um Sub-Chefe de Restaurante & Bar para uma das maiores cadeias hoteleiras em Portugal para a zona de Alcântara.
Procuramos um profissional dinâmico e experiente, capaz de liderar e garantir a excelência dos serviços de restauração e bar.
Principais Responsabilidades: Gerir e coordenar toda a equipa de restaurante e bar; Assegurara qualidade do serviço prestado, garantindo os padrões; Atender eacompanhar os clientes, assegurando uma experiência memorável; Planear atividades e serviços de acordo com a ocupação do hotel; Gerir custos, stocks e inventários de restaurante e barEfetuar requisições de compras de produtos e equipamentos; Participar no processo de recrutamento da equipa. Requisitos: Dinâmico e proativo; Capacidade de liderança e gestão de equipas; Profissionalismo e elevado sentido de responsabilidade; Disponibilidadehorária para turnos flexíveis; Experiência comprovada em banquetes e eventos; Experiência prévia em hotéis com mais de 100 quartos; Fortes competências organizacionais e de gestão de custos. Se considera ter o perfil adequado e deseja fazer parte de uma equipa de excelência, envie o seu CV!