Junte-se à família Vila Vita pronto para elevar a pastelaria de autor e apoiar a liderança da excelência num resort 5 estrelas de referência?No Vila Vita Parc, o Subchefe de Pastelaria apoia a chefia na execução, controlo e supervisão de todos os produtos de pastelaria e padaria, assegurando padrões internacionais de qualidade, consistência e criatividade, alinhados com Leading Hotels of the World e Forbes Travel Guide.Principais responsabilidades
Supervisionar produção diária de pastelariaApoiar liderança da brigadaExecutar menus e buffets criativosGarantir padrões LHW e ForbesControlar HACCP e segurança alimentarGerir requisições e mercadoriasAssegurar qualidade e consistência Perfil / Requisitos
Experiência mínima em função similarFormação em Pastelaria ou CozinhaConhecimentos sólidos de HACCPExperiência em hotelaria de luxoConhecimentos básicos de inglêsCapacidade de liderança operacionalAtenção ao detalhe e rigorEspírito de equipa e proatividadeFlexibilidade de horários Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:
Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.People are our passion Subchefe De Pastelaria #Pastry Leadership #Hotelaria De Luxo #Luxury Hospitality #FBCareers #Algarve Careers #Leading Hotels Of The World #Forbes Travel Guide