Função de Cozinheiro
Os profissionais que exercem a função de cozinheiro são responsáveis pela preparação e confeção dos produtos em uma cozinha, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. Eles devem gerir os estoques no restaurante, garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios, além de cumprir as normas de HACCP.
Responsabilidades Principais:
* Preparar e confeccionar produtos seguindo as fichas técnicas;
* Contar e gerenciar os estoques no local de trabalho;
* Garantir a limpeza e manutenção dos equipamentos, utensílios e materiais;
* Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
Para ser considerado, é importante ter experiência mínima de 1 ano em funções idênticas, disponibilidade para trabalhar na zona de Vila Franca de Xira e Alenquer, e fluência na língua portuguesa.