Detalhe da Oferta:
O Hyatt Regency Lisboa procura um(a) Director(a) de Food & Beverage experiente para liderar e supervisionar todas as operações das áreas de restauração e bar, garantindo elevados padrões de qualidade, inovação e satisfação dos hóspedes. Esta é uma oportunidade para um(a) profissional com forte capacidade de liderança, visão estratégica e paixão pela excelência em serviço, que assegure o crescimento e rentabilidade dos outlets, promovendo uma experiência gastronómica memorável.
Responsabilidades principais:
Desenvolver e implementar estratégias para otimizar a operação e os resultados das áreas de Food & Beverage;
Gerir e motivar a equipa, promovendo o desenvolvimento profissional;
Controlar orçamentos, custos e inventários;
Garantir a conformidade com os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
Colaborar com as outras áreas do hotel para criar ofertas integradas e alinhadas com a marca;
Monitorizar a satisfação dos clientes e implementar melhorias contínuas.
Perfil do(a) candidato(a):
Experiência comprovada em funções de gestão em Food & Beverage, preferencialmente em unidades hoteleiras 5*;
Forte capacidade de liderança, planeamento e organização;
Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
Conhecimentos de gestão financeira e controlo de custos;
Fluência em português e inglês; outros idiomas são valorizados;
Orientação para resultados, inovação e serviço ao cliente.
Oferecemos:
Integração numa equipa de topo num hotel de referência internacional;
Contrato de trabalho estável;
Remuneração compatível com a experiência;
Formação contínua e desenvolvimento profissional;
Benefícios como seguro de saúde e refeições no local.
Envie o seu CV para:
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Junte-se ao Hyatt Regency Lisboa e lidere uma equipa dedicada a proporcionar experiências gastronómicas de excelência