O Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países. O Grupo encontra-se a recrutar para a Pousada Castelo de Estremoz Cozinheiro de 2a (M/F) - Pousada Castelo Estremoz • Estremoz Responsabilidades Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha; Conhecimento das normas de HACCP; Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu; Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil; Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade; Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento; Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função Qualificações Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia; Experiência de 1 ano, de preferência em Hotelaria; Capacidade de trabalhar em equipa; Flexibilidade, proatividade e versatilidade; Capacidade de organizar e planear; Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação. Benefícios Cartão Staff com descontos e parcerias; Pestana Academy onde pode usufruir de formações; Mobilidade e Oportunidades Internas; Apoio à comunidade e Voluntariado; Saúde e Bem-estar; #J-18808-Ljbffr