Empresas:Blue&Green Hotels & Resorts
Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1a (M/F) para integrar a sua equipa.
Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.
Perfil: Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
Forte apetência para otrabalho em equipa e por objectivos;
Facilidade de comunicação;
Flexível e disponível;
Apresentação cuidada;
Responsável e organizado.
Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.
As vagas são de Quadro.
Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.
Requisitos: Escolaridade mínima: 12o ano;
Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1a;
Domínio da línguaInglesa e outra;
Formação Técnico-profissional de cozinha.
Experiência em gestão de stocks;
Elevados conhecimentosdas normas de HACCP;
Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados;
Experiência em verificar a qualidade da confecção e sempre que necessário proceder à confecção;
Experiência em Buffet;