Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de
Gerente de Franchising (M/F)
para o restaurante
FranGo
no
Hotel Indigo Albufeira (IHG)
a iniciar funções já em setembro deste ano
O que é o FranGo
O Fran Go não é um restaurante.
É um statement. Um espaço de sabor e irreverência onde o detalhe é cool a experiência é criativa e a rotina não tem lugar.
Se acreditas que liderar um restaurante é mais do que abrir portas e servir pratos este pode ser o palco certo para ti.
O teu papel
Liderar a operação com alma e método porque excelência não significa rigidez.
Criar experiências memoráveis onde o cliente sente que está no sítio certo com as pessoas certas.
Formar inspirar e desafiar a equipa diariamente sem microgestão mas com cultura.
Controlar custos stocks e margens com foco e criatividade.
Colaborar com cozinha bar e outros departamentos para garantir uma vibe integrada.
Saber ouvir feedbacks agir com estratégia e manter o restaurante em movimento.
Fazer do dia-a-dia uma performance sem perder autenticidade.
O que trazes na bagagem
Experiência em liderança de F&B com provas dadas em ambientes dinâmicos (lifestyle casual boutique ou irreverentes).
Capacidade de criar cultura não só gerir processos.
Presença no terreno sem medo de sujar as mãos mas com estratégia na cabeça e energia nos pés.
Fluente em português e inglês; extra points para outras línguas.
Visão para o detalhe paixão por gente gosto por fazer acontecer.
O que te damos
Um conceito com liberdade criativa e marca própria.
Um ambiente onde a atitude certa vale mais do que o discurso certo.
Acesso ao ecossistema IHG e à estrutura da AHM.
Oportunidades de crescimento real dentro do grupo.
Formação contínua perks internos e espaço para deixares a tua marca.
Ready to lead the unexpected
Se tens ritmo visão e autenticidade o
FranGo
pode ser o teu próximo palco.
Faz parte do arranque e ajuda-nos a criar algo que não seja só bom
Mas que seja inesquecível.
A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa