Detalhe da Oferta:
O Grupo Lux Hotels, prestigiada cadeia hoteleira, constituído por 5 hotéis, destaca-se pelos seus hotéis temáticos e pela experiência única de qualidade e conforto.
O Hotel Lux Fátima Localizado no centro de Fátima, combina um ambiente elegante, minimalista e com características sofisticadas.
Procuramos reforçar a equipa de Cozinha, com a contratação de um Cozinheiro/a.
Principais responsabilidades:
•Conhecer todos itens do menu, receitas, métodos de produção e padrões de apresentação;
•Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários, bem como com equipamento de cozinha;
• Manipular diversos utensílios/grelhas;
•Garantir o armazenamento correto dos ingredientes;
•Verificar a qualidade dos ingredientes;
•Gerir o stock de ingredientes.
•Manter um ambiente higienizado e organizado na cozinha, de acordo com as normas de Higiene e Segurança.
Perfil Pretendido:
• Experiência na função;
• Formação em cozinha (preferencial);
• Elevada capacidade de aprendizagem;
• Conhecimentos de HACCP;
• Dinamismo, proatividade e resistência ao stress;
• Capacidade de cooperação e trabalho em equipa;
• Forte sentido de responsabilidade e compromisso;
• Disponibilidade imediata.
Oferecemos:
•Vencimento compatível com a função;
•Integração em equipa jovem e dinâmica;
•Seguro de saúde;
•Regalias em vigor na empresa.
Se se identifica com o perfil e reúne os requisitos, apresente a sua candidatura enviando o CV atualizado para
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com a referência "Cozinheiro" no assunto.