A tua missão na equipa
Assegurar a confecção e serviço das refeições no self-service, bar e cantina garantindo a qualidade do produto final disponibilizado ao cliente.
O teu dia a dia e responsabilidades
Recepção, conferência e armazenamento da mercadoria ;
Preparação das diversas refeições ao longo do dia o que inclui: regeneração das refeições em fornos convectores e preparação das saladas, lanches, fruta para sobremesas, etc.;
Atendimento e cobrança ao cliente.;
Executar os procedimentos de fecho de caixa do self-service e bar.;
Assegurar a higienização da secção.
Garantir o cumprimento dos procedimentos descritos nas instruções de trabalho da secção/ área e PPRO's/ PCC's associados, por forma a garantir a segurança alimentar dos produtos comercializados. Assegurar o correto preenchimento dos registos associados e documentos anexados;
Compromisso com a Política de Segurança Alimentar em vigor.