Overview
Empresas:
Hotel Olympia
No coração de Lisboa, onde antes brilhou um teatro lendário, está a nascer o Hotel Olympia e tu podes ser um/uma protagonista!
Estamos à procura de um/a:
CHEF DE COZINHA
— um/a líder que combina talento culinário, rigor na gestão e paixão por criar memórias através de cada prato.
O que vais fazer?
Definir e liderar a visão gastronómica do hotel, alinhada com a nossa identidade.
Criar menus criativos e sustentáveis, que contem histórias e surpreendam.
Gerir e inspirar a equipa de cozinha, garantindo qualidade e consistência.
Controlar custos, stocks e normas de higiene com precisão.
Ser o elo entre tradição, inovação e hospitalidade.
Quem procuramos?
Experiência comprovada como Chef de Cozinha, idealmente em hotelaria de charme ou lifestyle.
Paixão pela gastronomia e vontade de inovar.
Liderança com empatia, capacidade de motivar e desenvolver talentos.
Excelente organização, rigor e atenção ao detalhe.
Conhecimentos sólidos de gestão de cozinha e segurança alimentar.
O que oferecemos?
A oportunidade de criar a assinatura gastronómica de um hotel especial.
Um ambiente de trabalho humano, criativo e com propósito.
Autonomia para inovar e liberdade para deixar marca.
Crescimento, formação e reconhecimento do teu talento.
Preparado/a para ser o maestro desta cozinha?
Envia o teu CV com foto para ****** e para alexandra.
outeiro@abchospitality.
pt
#J-*****-Ljbffr