És o maestro que consegue pôr uma equipa a funcionar como uma orquestra?
Adoras o ritmo acelerado da restauração, liderar com propósito e transformar cada serviço numa experiência memorável?
Se tens sede de um novo desafio, este lugar pode ser teu.
O que vais fazer:
Gerir e supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo qualidade e eficiência.
Liderar e motivar a equipa, assegurando um bom ambiente de trabalho.
Controlar custos, stocks e fornecedores, otimizando a rentabilidade.
Gerir horários, recrutamento e formação da equipa.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e atendimento ao cliente.
Criar estratégias para aumentar a visibilidade e captação de clientes.
O que procuramos:
Experiência comprovada em gestão na área da restauração.
Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão.
Conhecimento de HACCP e gestão operacional.
Perfil dinâmico, proativo e orientado para resultados.
Tipo de oferta: Integral/Full-time