Oferecemos uma oportunidade para um Pizzaiolo experiente e apaixonado pela arte da pizza italiana se integrar na nossa equipa de cozinha do restaurante.
* Realizar a preparação e confeção de pizzas e pastas de acordo com os padrões de excelência do restaurante.
* Garantir qualidade, sabor e apresentação dos produtos ao atender às necessidades dos clientes.
* Colaborar com a equipa de cozinha para criar novas receitas e sugestões gastronómicas que agreguem valor ao nosso menu.
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar em todas as etapas da produção.
O perfil pretendido é:
1. Experiência como Pizzaiolo em restaurantes italianos ou de hotelaria de luxo.
2. Conhecimento avançado de técnicas de forno e manipulação de massas.
3. Capacidade de trabalhar em equipa e gerenciar dinamicamente as responsabilidades atribuídas.
4. Boa apresentação e orientação para os clientes, com destaque para a comunicação eficaz.
5. Domínio da língua portuguesa ou inglesa.