O restaurante Heritage, o restaurante do Hotel MS Collection Arouca, encontra-se a recrutar Cozinheiro(a) para entrada imediata.
Funções:- Coordenar a equipa de cozinha durante a preparação dos pratos; - Monitorizar o processo de confeção e apresentação dos pratos; - Coordenar a produção de múltiplos pedidos simultâneos; - Ajustar a dinâmicade trabalho conforme a necessidade do restaurante, priorizando a eficiência sem comprometer a qualidade; - Gestão de stocks;- Planear e realizar pedidos de compras, assegurando a reposição adequada de alimentos e outros produtos necessários ao bom funcionamento da cozinha.
Requisitos:Formação na área; Experiência comprovada em restaurante ou hotel; Experiência em gestão de stocks e compras.Capacidade de planeamento e organização; Sentido de responsabilidade, autonomia e trabalho de equipa; Bons conhecimentos de HACCP, de modo a garantir a fiscalização dos seus procedimentos; Flexibilidade de horários; Carta de condução e viatura própria; Disponibilidade imediata.
Oferta:-Contrato de trabalho a tempo inteiro; - Integração nos quadros da empresa; - Remuneração compatível com desempenho e experiência demonstrada.
- Bom ambiente de trabalho e espírito de equipa.
Tipo de oferta: Integral/Full-time Experiência: restaurantes: 1 ano (Obrigatório)