Sobre a Empresa
Estamos a recrutar: Maître / Chefe de Sala – Olivia Lisboa CollectionO Olivia Lisboa Collection, a nova unidade hoteleira do grupo Olivia Hotels Collection, abre em breve e estamos à procura de um(a) Maître / Chefe de Sala para integrar a equipa desde o início.
Sobre o Papel
Responsabilidades principais:
Garantir a excelência no serviço de Alimentos & Bebidas.
Liderar, orientar e motivar a equipa de sala.
Supervisionar horários, turnos e cumprimento de padrões.
Acompanhar clientes, apresentar menus e carta de vinhos.
Coordenar eventos e operações especiais.
Implementar melhorias e gerir reclamações.
Participar na gestão de stocks, planeamento e tarefas administrativas.
Qualificações
Experiência mínima de 1 ano como Maître ou 3–5 anos como Supervisor/2.o Maître.
Conhecimento sólido de gastronomia e vinhos.
Excelente comunicação e foco no cliente.
Domínio de espanhol e inglês.
Formação em Hotelaria (valorizado).
Bons conhecimentos de sistemas operacionais de restauração e Office.
Habilidades Necessárias
Experiência mínima de 1 ano como Maître ou 3–5 anos como Supervisor/2.o Maître.
Conhecimento sólido de gastronomia e vinhos.
Excelente comunicação e foco no cliente.
Domínio de espanhol e inglês.
Formação em Hotelaria (valorizado).
Bons conhecimentos de sistemas operacionais de restauração e Office.
Habilidades Preferenciais
Formação em Hotelaria (valorizado).
Bons conhecimentos de sistemas operacionais de restauração e Office.
Faixa Salarial e Pacote de Compensação
O que oferecemos: Integração num hotel novo e de referência em Lisboa.
Ambiente profissional e equipa experiente.
Oportunidade de evolução dentro do grupo.
Participação na abertura de uma nova unidade do Olivia Hotels Collection.
Declaração de Igualdade de Oportunidades
Junta-te a nós e faz parte desta nova abertura em Lisboa!