Descrição do Cargo
O Administrador de Cozinha Profissional será responsável por garantir a excelência na preparação e apresentação dos alimentos, controlar a qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores, trabalhar em harmonia com a equipe de cozinha e estabelecer uma ligação eficiente com a sala. Seus principais objetivos incluem:
* Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
* Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores;
* Trabalhar em coordenação com a restante equipa de cozinha para otimizar a produção e melhoria contínua.
Para atingir esses objetivos, o administrador de cozinha profissional precisará desenvolver habilidades como:
* Liderança e gestão de equipe;
* Comunicação eficaz com a sala e a equipe de cozinha;
* Controle de estoques e gestão de compras.
Ao contratar um administrador de cozinha profissional, você estará investindo em uma solução de alta qualidade que garantirá a satisfação dos seus clientes e o sucesso da sua empresa. Além disso, oferecemos:
* Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
* Possibilidade de horários diretos;
* Prêmios e gratificações dependendo da performance;
* Folgas em dias fixos;
* Alimentação gratuita;
* Contrato sem termo.
Por isso, é fundamental escolher um profissional qualificado e experiente que possa atuar como um parceiro confiável no seu negócio.