Head Chef (m/f/d) / Diretor Gastronómico Hotel Orgânico Exclusivo Head Chef (m/f/d) / Diretor Gastronómico Hotel Orgânico Exclusivo na Madeira (Propriedade Alemã)ResponsabilidadesGestão global de todas as operações da cozinhaLiderança, motivação e desenvolvimento da equipa de cozinha (incluindo assistentes, ajudantes e pessoal de serviço)Garantir o cumprimento dos mais altos padrões culinários e de higieneCriação e implementação conjunta de um menu regional com foco em ingredientes orgânicosColaboração estreita com a direção do hotel para otimizar processos e aumentar a satisfação dos hóspedesPerfilVários anos de experiência em funções de liderança em cozinhas de hotelaria ou restauraçãoFortes competências organizacionais, sentido de responsabilidade e espírito de equipaPaixão por cozinha criativa, inspirada na região e com ingredientes sustentáveisCompetências linguísticas: Inglês e Português fluentes; Alemão é uma mais‐valiaEntusiasmo para viver e trabalhar numa das ilhas mais bonitas da EuropaBenefíciosTrabalhar no paraíso, num ambiente premiadoUm ambiente respeitoso e acolhedor, com hierarquias planas e uma cultura de equipa familiarApoio total da SEARCH4 e da direção do hotel para encontrar alojamento de longa duração na ilhaOportunidade de moldar a identidade culinária de um hotel certificado como orgânicoPerspetivas de longo prazo e liberdade criativa numa cozinha verdadeiramente sustentávelPronto para o próximo passo na sua carreira, com vista para o mar e certificação orgânica? Candidate-se já, indicando a sua disponibilidade e expectativas salariais, e torne‐se parte de uma história de sucesso intercultural!Apoiamos ativamente a igualdade de oportunidades e o avanço profissional das mulheres. Candidaturas de pessoas com antecedentes migratórios e deficiências físicas são expressamente bem‐vindas.Note that the term "m/f/d" is neutral in terms of gender and includes all identities.#J-18808-Ljbffr