O(a) Chefe de Sala do Bira dos Namorados – Porto será responsável por garantir que o serviço decorre de forma eficiente, cordial e de acordo com os padrões da marca.
Reportando diretamente ao Gerente do restaurante, terá como principal missão coordenar e motivar a equipa de sala, assegurando um atendimento próximo, acolhedor e consistente com a identidade do Bira.
No dia a dia, será responsável por organizar turnos, distribuir tarefas, controlar reservas e gerir a rotação de mesas, promovendo sempre um ambiente de trabalho colaborativo.
Manterá uma comunicação constante com a cozinha e com o Gerente, assegurando fluidez no serviço e resolução rápida de imprevistos com profissionalismo e empatia.
Entre as suas funções, incluem-se também o controlo de inventário e encomendas da sala, o fecho de caixa diário, e o acompanhamento de comentários e avaliações nas redes sociais relacionados com o serviço.
Deverá garantir que o espaço se mantém limpo, organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Esta função exige uma pessoa com experiência comprovada na área da restauração, capacidade de liderança, atenção ao detalhe e paixão por proporcionar experiências positivas a cada cliente.
Job Type: Full-time
Experience:
2 anos: 1 year (Preferred)
Language:
Inglês (Preferred)