Junte-se à família Vila Vita Deixe a sua paixão pela gastronomia japonesa e pelo serviço excecional brilhar como Empregado de Mesa de 1ª no Mizu Teppanyaki, um espaço de excelência no coração do nosso resort de luxo.
Tem um talento natural para encantar hóspedes com um serviço irrepreensível? Gostaria de fazer parte de uma equipa que valoriza a elegância, o detalhe e a autenticidade?
Como Empregado de Mesa de 1ª no Mizu Teppanyaki, será responsável por proporcionar uma experiência gastronómica memorável, personalizada e alinhada com os standards de excelência do Vila Vita Parc, Leading Hotels of the World e Forbes Travel Guide.
Principais responsabilidades:
* Receber e acompanhar os hóspedes com simpatia e profissionalismo, garantindo um acolhimento caloroso.
* Apresentar menus, esclarecer dúvidas e tomar pedidos com atenção ao detalhe.
* Executar o serviço de refeições e bebidas com elegância e precisão.
* Realizar serviços especializados como trinchar, flambear e despenhar à vista do hóspede.
* Assegurar a correta preparação da sala e mise en place segundo os standards definidos.
* Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e qualidade.
* Colaborar com a equipa, contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
Perfil que procuramos:
* Experiência comprovada em serviço de mesa em hotelaria de luxo (conhecimento de standards LHW e FTG valorizado)..
* Domínio funcional das línguas portuguesa e inglesa (alemão valorizado).
* Conhecimentos de vinhos, bebidas espirituosas e técnicas de serviço.
* Elegância, atenção ao detalhe e postura profissional.
* Capacidade de comunicação empática e eficaz.
* Espírito de equipa, proatividade e flexibilidade.
* Familiaridade com o sistema Micros POS (preferencial).
Pronto para elevar a sua carreira? Faça parte de uma equipa que valoriza o talento, a dedicação e o serviço de excelência. No Vila Vita Parc, cada momento é uma oportunidade para criar experiências memoráveis.
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