O Grupo Bimbo é líder mundial no setor de panificação, composto por mais de 135.000 Colaboradores em todo o mundo e encontra-se em plena expansão. Com mais de 75 anos de experiência, tem operações em 34 países e lidera os mercados mais importantes, como os Estados Unidos, Canadá, Espanha, China, Brasil e muitos mais.
Atualmente, lideramos o mercado com marcas como Bimbo, Donuts, Donettes, Bollycao, Oroweat e The Rustik Bakery, entre outras. Além disso, tem uma divisão comercial B2B, representando o principal fornecedor de produtos de padaria para cadeias de fast-food como McDonald's e Burger King.
Em Portugal, contamos com uma equipa de mais de 400 colaboradores e duas fábricas (em Albergaria-a-velha e Mem Martins), que pretendemos reforçar.
SOBRE A VAGA
Inserido na área da Qualidade, o(a) Técnico(a) de Qualidade será responsável por promover a capacitação e envolvimento das equipes locais para assegurar a qualidade necessária, superar certificações e auditorias, realizar a documentação e controlos apropriados, e garantir que os produtos fabricados atendem às normas de qualidade e segurança alimentar aplicando conhecimento específico em estreita colaboração com a sua equipa, para apoiar a entrega dos objetivos de negócios.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
* Garantir a implementação de procedimentos nas fábricas e a capacitação das equipas.
* Assegurar as certificações necessárias para novos produtos ou clientes.
* Garantir a correta gestão de especificações e controle de qualidade acordados, incluindo a realização de auditorias internas (boas práticas, plásticos frágeis, etc.).
* Resolver incidentes e tomar ações corretivas necessárias após auditorias e outros eventos.
* Efetuar inspeções de campo para garantir que os controlos e especificações são cumpridos e que os produtos estão aptos para uso. Assegurar o controle correto dos PCCs.
* Tomar decisões sobre processos e produtos com base na análise de riscos detectados.
* Monitorar a amostragem e analisar as amostras recolhidas durante o processo.
* Supervisionar tarefas de limpeza e intervenções de manutenção, avaliando possíveis riscos e atuando em conformidade;
PRINCIPAIS REQUISITOS
* Disponibilidade para fazer Turnos Rotativos (manhã, tarde, noite);
* Escolaridade Obrigatória (12ºano) e Curso técnico em controlo qualidade área alimentar ou similar (obrigatório).
* Conhecimentos em Melhoria Contínua, Microbiologia, e Segurança Alimentar (preferencial);
* Experiência em função semelhante, no sector alimentar (preferencial);
* Conhecimentos de Microsoft Office Excel e outras ferramentas Microsoft Office;
* Capacidade analítica e para trabalhar com rigor e com orientação para o objetivo;
* Pensamento lógico e criativo;
* Gosto pelo trabalho em equipa, proatividade, sentido de responsabilidade e organização;
* Atitude positiva, abertura à mudança e boa capacidade de comunicação;
* Fluente em Português.
ZONA DE TRABALHO: Mem Martins, Sintra
REGIME DE TRABALHO: Presencial
Se estiver interessado e preencher os critérios acima mencionados, não hesite em enviar-nos o seu CV.
Este processo será levado a cabo em conformidade com o princípio da não discriminação e da igualdade de oportunidades, recorrendo a uma abordagem de recrutamento universal baseada nos méritos e capacidades dos candidatos.
Le informamos que, de conformidad con la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD) y el Reglamento (UE) 216/679 General Europeo de Protección de Datos (RGPD), los datos personales que nos facilita quedarán almacenados en un fichero "Gestión de Personal" registrado por BIMBO (con denominación social BAKERY IBERIAN INVESTMENTS, S.L.), con la finalidad de analizar su perfil profesional a los efectos de hacerle partícipe en los procesos de selección que se desarrollen en BIMBO a la vista de los puestos/becas vacantes o de nueva creación que se originen periódicamente.
"Asimismo, Vd. puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición, así como llevar a cabo cualquier aclaración dirigiéndose a BIMBO con domicilio en C/ Josep Pla, nº 2 Edificio B mar – 08019 BARCELONA adjuntando copia de su D.N.I. o documento identificativo, o a través del correo electrónico a la cuenta (adjuntando esta copia de su D.N.I. o documento identificativo o firmándolo con firma electrónica reconocida.