Descrição da Função
A empresa onde vai trabalhar
Coletivo
de restauração sediado na zona do
Grande Porto procura um Chefe de Sala (m/f/d) para integrar a sua
estrutura.
A sua nova função
Com reporte ao Diretor de Operações, terá como responsabilidades:
- Efetuar o
acolhimento e atendimento do cliente consoante os standards do grupo;
- Realizar pedidos,
seguindo as diretrizes de serviço e cumprindo os standards e metas definidas;
- Planear, organizar
e comunicar tarefas à sua equipa;
- Zelar pela correta
utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas bem como o cumprimento
das regras de HACCP;
- Supervisão do
controlo de stocks, encomendas e inventários;
- Planificação de
serviços, e organização das escalas da equipa de forma a rentabilizar os
recursos disponíveis (materiais e humanos);
- Apoio ao Diretor
de Operações na elaboração implementação de novas cartas e métodos;
- Responsável pela
supervisão da formação interna de novos elementos da equipa;
- Participar, e
organização, de ações de formação internas;
- Responsável pela
realização, e verificação, dos fechos de caixa.
O que necessita para ser bem-sucedido
- Língua portuguesa e
inglesa (mínimo B2);
- Experiência prévia nas mesmas funções;
- Capacidade e
espírito de equipa, de se
organizar e atuar em situações de stress;
- Responsabilidade, autonomia, proatividade, dinamismo, ambição e resiliência;
- Boa comunicação e
relação interpessoal;
- Disponibilidade
horária.
O que a empresa lhe pode oferecer
Ambiente de Trabalho
Positivo, Oportunidades de Desenvolvimento, Estabilidade, Pacote Salarial com
Benefícios.
Próximo passo
Caso tenha interesse
nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de
desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de
carreira, sempre de forma totalmente confidencial.
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