Junte-se à família Vila Vita onde a excelência da hospitalidade se encontra com a autenticidade alentejana
No coração de Albernôa, no concelho de Beja, a Herdade dos Grous combina produção agrícola e vinícola com uma oferta turística e gastronómica de excelência. Com 12 quartos duplos e 12 suites, adega, restaurante de Gastronomia Contemporânea com raízes Alentejanas e Portuguesas, bares, salas de conferência, centro hípico e um vasto programa de experiências, este é o lugar onde a tradição se eleva ao luxo.
Estamos à procura de um(a) Colaborador(a) de Restaurante e Bar para se juntar à nossa equipa e contribuir para criar momentos memoráveis para os nossos hóspedes.
O que irá fazer:
Prestar serviço de mesa de acordo com os standards de hospitalidade de luxo, excedendo as expetativas dos hóspedes;
Preparar salas, mobiliário e equipamentos necessários ao serviço de restaurante e bar;
Apresentar menus, sugerir opções e registar pedidos com atenção ao detalhe e à satisfação total do hóspede;
Servir entradas, pratos principais, sobremesas, bebidas e aperitivos;
Preparar, confeccionar e decorar bebidas, incluindo trinchar e despenhar quando necessário;
Articular com diferentes serviços para garantir uma operação harmoniosa;
Cumprir normas HACCP e assegurar limpeza e manutenção de todos os equipamentos e áreas de trabalho.
O que esperamos de si:
* Paixão por servir e atenção ao detalhe;
* Dinamismo, proatividade e autonomia;
* Excelente capacidade de comunicação e espírito de equipa;
* Boa apresentação, assiduidade e pontualidade;
* Flexibilidade e sentido de responsabilidade;
* Bons conhecimentos de inglês e alemão (preferencial).
People are our Passion.