Com uma localização privilegiada e estratégica no coração de Lisboa, o EPIC SANA Lisboa é uma unidade hoteleira de 5 estrelas do Grupo SANA, reconhecida pela excelência do serviço e pela arte de proporcionar experiências verdadeiramente inesquecíveis.
Para reforçar a nossa equipa de F&B, estamos a contratar um/a Subchefe de Sala.
Este/a profissional terá um papel fundamental no apoio à gestão da operação diária do restaurante, garantindo um serviço de excelência e contribuindo para a satisfação dos clientes.
Principais Responsabilidades:
* Apoiar o Chefe de Sala na organização e coordenação do serviço;
* Supervisionar a equipa de sala durante os turnos, assegurando o cumprimento dos standards de qualidade e serviço;
* Colaborar na gestão de horários, distribuição de tarefas e acompanhamento da equipa;
* Assegurar o bom funcionamento do restaurante na ausência do Chefe de Sala;
* Contribuir para a implementação de procedimentos e boas práticas (serviço, manutenção de equipamentos, controlo de stocks);
* Apoiar na gestão de reclamações e garantir uma excelente experiência ao cliente;
* Participar na organização e execução de eventos especiais.
Requisitos:
* Experiência na função em contexto de hotelaria de luxo;
* Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
* Forte orientação para o cliente e boa capacidade de comunicação;
* Elevado sentido de responsabilidade e organização;
* Proatividade e capacidade de resolução de problemas;
* Capacidade de trabalho sob pressão, mantendo o foco na qualidade do serviço;
* Fluência em Português e Inglês
* Disponibilidade e flexibilidade de horários.
Oferecemos:
* Integração numa equipa de excelência numa unidade de referência em Lisboa;
* Ambiente de trabalho profissional, acolhedor e dinâmico;
* Oportunidade de desenvolvimento e progressão de carreira;
* Seguro de Saúde.
Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira.
Junte-se a esta equipa Épica!