A Manpower, empresa líder em Recursos Humanos, encontra-se a recrutar um Cozinheiro (M/F) para prestigiado cliente em Leiria.
Funções principais: • Confeccionar diferentes pratos e especialidade (cozinha tradicional portuguesa, mediterrânea, europeia); • Executar a produção alimentar para eventos de grande dimensão (casamentos, eventos corporativos, festivais, etc.) • Assegurar elevados padrões de qualidade, sabor e apresentação, mesmo em grande escala; • Implementar e garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); • Optimizar recursos, controlar custos e gerir stocks; • Participar no desenvolvimento de menus e soluções gastronômicas adaptadas a diferentes tipos de eventos.
Perfil desejado: • Experiência comprovada como Cozinheiro, preferencialmente em contexto de catering ou eventos de grande escala; • Experiência em cozinhas industriais (será valorizado); • Capacidade de gestão de equipas e liderança operacional; • Forte sentido de organização, planeamento e responsabilidade; • Resistência ao stress e capacidade de adaptação; • Conhecimentos sólidos de HACCP e boas práticas na cozinha; • Criatividade aliada a uma abordagem prática e eficiente.
Caso manifeste interesse por esta vaga e o seu perfil se adeque aos requisitos requeridos, envie o seu CV atualizado.