Cargos da Cozinha:
* Auxiliar na gestão da cozinha.
* Garantir excelente qualidade em todos os pratos oferecidos.
* Planear a produção para atender às necessidades diárias.
Responsabilidades:
Executar tarefas de maneira oportuna, contribuir para a receita da cozinha por meio do controlo eficaz dos custos de alimentos. Fornece suporte à equipa da cozinha e prepara pratos de alta qualidade dentro das diretrizes da empresa. Mantém todas as áreas de trabalho limpas e arrumadas, garantindo a ausência de contaminação cruzada. Prepara todo o mis-en-place para todos os menus relevantes.
Requisitos:
O candidato deve ter experiência anterior como Commis Chef e qualificação NVQ Nível 1. É fundamental uma atitude positiva, boas habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão. Além disso, é necessário ter capacidade comprovada de trabalhar em equipa e seguir instruções, paixão por aprender e determinação para ter sucesso em uma carreira culinária/hoteleira.
Vantagens:
Mais informações sobre as vantagens da vaga podem ser solicitadas ao interessado que se inscrever no processo de recrutamento.
Nota:
Todos os aspirantes devem enviar seu currículo identificando no assunto do e-mail o nome da vaga e seus nomes, demonstrando conhecimento técnico adequado. A seleção será feita baseada no mérito do candidato.