Empresas: Blue&Green Hotels & ResortsO Troia Design Hotel encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.
Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.
Perfil: Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; Forte apetência para otrabalho em equipa e por objectivos; Facilidade de comunicação; Flexível e disponível; Apresentação cuidada; Responsável e organizado.
Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.Requisitos : Requisitos: Escolaridade mínima: 12º ano; Experiência profissional anterior em Hotéis 5* na categoria de Cozinheiro de 1ª; Domínio da língua Inglesa e outra; Formação Técnico-profissional de cozinha.
Experiência em gestão de stocks; Elevados conhecimentosdas normas de HACCP; Experiência em empratar e guarnecer os pratos confeccionados; Experiência em verificar a qualidade da confecção e sempre que necessário proceder à confecção; Experiência em Buffet;