Técnico de Inovação & Desenvolvimento de Produto (M/F/D)
Cerealis, Maia, Portugal (Presencial)
A Cerealis é um dos maiores grupos agroindustriais portugueses, com uma forte presença em Portugal e nos mercados internacionais de produtos alimentares. Especialista centenário na transformação de Cereais e no desenvolvimento de produtos de grande consumo, é líder do mercado português de massas alimentícias e de farinhas industriais, com uma posição de mercado importante em Cereais de pequeno-almoço, barras de cereais, bolachas e farinhas de uso culinário.
Estamos a reforçar a sua equipa de Inovação & Desenvolvimento de Produto e procura um(a) profissional apaixonado(a) pelo desenvolvimento de novos produtos, tendências de mercado e melhoria contínua, na Maia.
Esta função terá como principal objetivo desenvolver novos produtos, reformulações ou melhorias, garantindo validação industrial, qualidade e cumprimento de prazos. Transformar tendências de mercado e do consumidor em produtos de valor acrescentado. Contribuir para a inovação, eficiência de processos e otimização nutricional e sensorial.
Principais Responsabilidades:
Conceptualizar e desenvolver novos produtos.
Elaborar e ajustar formulações, balanços mássicos e cálculos nutricionais.
Preparar e acompanhar testes laboratoriais e industriais.
Analisar tendências de mercado e avaliar produtos da concorrência.
Trabalhar colaborativamente com Produção, Qualidade, Marketing e outras áreas.
Elaborar dossiers técnicos e documentação de projeto.
Participar em projetos de I&D, sessões de brainstorming e definição estratégica.
Identificar novas oportunidades de inovação e desenvolvimento.
Dinamizar o Centro de Inovação e colaborar com entidades externas e científicas.
Requisitos:
Formação superior em Engenharia Alimentar, Engenharia Química, Biotecnologia, Nutrição ou áreas afins.
Mínimo de 2 anos de experiência em funções técnicas e/ou Inovação & Desenvolvimento.
Experiência na indústria de bens de grande consumo (preferencial).
Espírito crítico, curiosidade e gosto pelo trabalho em equipa.
Perfil analítico, organizado e orientado para resultados.
Se tens experiência nesta área, e te identificas com a nossa cultura de inovação, aprendizagem contínua e foco na excelência, temos a oportunidade para ti. Candidata-te e vem fazer parte da nossa equipa.
Innovation & Product Development Technician (M/F/D)
Cerealis, Maia, Portugal (On-site)
Cerealis is one of the largest Portuguese agro-industrial groups, with a strong presence in Portugal and international food markets. A century-long specialist in cereal processing and consumer product development, Cerealis is the market leader in pasta and industrial flours in Portugal, with a strong position in breakfast cereals, cereal bars, biscuits, and culinary flours.
We are strengthening our Innovation & Product Development team and are looking for a professional passionate about new product development, market trends, and continuous improvement, based in Maia.
The main goal of this role is to develop new products, reformulations, or improvements, ensuring industrial validation, quality, and on-time delivery. The position involves transforming market and consumer trends into high-value products and contributing to innovation, process efficiency, and nutritional and sensory optimization.
Key Responsibilities:
Conceptualize and develop new products.
Prepare and adjust formulations, mass balances, and nutritional calculations.
Plan and oversee laboratory and industrial tests.
Analyze market trends and evaluate competitor products.
Collaborate with Production, Quality, Marketing, and other departments.
Prepare technical dossiers and project documentation.
Participate in R&D projects, brainstorming sessions, and strategic planning.
Identify new opportunities for innovation and development.
Support the Innovation Center and collaborate with external and scientific partners.
Requirements:
University degree in Food Engineering, Chemical Engineering, Biotechnology, Nutrition, or related fields.
Minimum 2 years of experience in technical roles and/or Innovation & Development.
Experience in the fast-moving consumer goods (FMCG) industry is preferred.
Critical mindset, curiosity, and a strong team spirit.
Analytical, organized, and results-oriented profile.
If you have experience in this field and identify with our culture of innovation, continuous learning, and focus on excellence, this is your opportunity. Apply now and become part of our team.