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Sub chefe cozinha

Lisboa
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Anunciada dia 22 outubro
Descrição

Estamos a recrutar para restaurante localizado no LX Factory, em Lisboa
Funções:
Supervisão e intervenção direta na operação c/ as equipas
Garantir na operação o rácio de food cost em consonância com os objetivos traçados
Implementação e consolidação do HACCP
Supervisão de stocks e responsabilidade na elaboração dos inventários
entre outras tarefas inerentes à categoria profissional
Requisitos:
Formação Académica ao nível do 12o Ano ou curso técnico profissional
Experiência profissional mínima de 12 meses em funções de subchefe
Línguas Português e Inglês
Capacidade de liderar, motivar e formar equipas
Carácter de compromisso e empenho pelo projeto
Oferta:
40/semana, 2 folgas semanais em dias seguidos (o restaurante não pratica horários repartidos)
Localização: Lx-Factory, em Alcântara
Contrato de trabalho direto com a empresa nossa cliente
Projeto de continuidade
Salário Base + Seguro de Saúde + Prémios variáveis a definir
A vaga deve ser considerada por todos os interessados que considerem preencher os requisitos mencionados, sendo o processo de recrutamento isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.

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