Estamos a recrutar umPizzaiolo experiente e apaixonado pela arte da pizza e pasta tradicional italianapara integrar a equipa do novo restaurante de um prestigiado hotel de 5 estrelas em Vilamoura.
Funções principais:
Preparação e confeção de pizzas e pastas.
Garantir a qualidade, sabor e apresentação de acordo com os padrões de excelência do hotel.
Colaboração com a equipa de cozinha na criação de novas receitas e sugestões gastronómicas.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Perfil pretendido:
Experiência comprovada como Pizzaiolo, preferencialmente em restaurantes italianos ou de hotelaria de luxo.
Conhecimento de massas, fermentações e técnicas de forno.
Capacidade de trabalhar em equipa, dinamismo e atenção ao detalhe.
Boa apresentação e orientação para o cliente.
Domínio da língua portuguesa ou inglesa (valorizado).
Oferecemos:
Integração num hotel de 5 estrelas de referência no Algarve.
Contrato estável e remuneração compatível com a experiência.
Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
Local:Vilamoura, Algarve
Se tem paixão pela gastronomia italiana e vontade de fazer parte de uma nova equipa de excelência, envie a sua candidatura: ******