IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra se a recrutar Cozinheiro(a) de 1.ª (M/F) para empresa de catering localizada na zona de Perafita.
Perfil:
Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial);
Experiência comprovada em funções similares, nomeadamente em cozinhas industriais;
Conhecimento e aplicação das normas de segurança e qualidade alimentar (HACCP);
Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
Capacidade de iniciativa, dinamismo e espírito de equipa;
Organização, sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe;
Rigor e resistência ao trabalho sob pressão;
Disponibilidade para horários rotativos de 8 horas diárias (com 1 hora de pausa), incluindo fins de semana e feriados.
Funções:
Preparar e confeccionar refeições de acordo com as fichas técnicas e padrões de qualidade definidos;
Coordenar e supervisionar o trabalho na cozinha, garantindo a correta execução das tarefas;
Assegurar a organização, limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios de cozinha;
Controlar o stock de matérias-primas e colaborar na receção e armazenamento dos produtos alimentares;
Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Oferta:
Contrato de trabalho;
Regime full-time:
Horários rotativos;
Folgas rotativas.
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.
Alvará nº 776/15, concedido pelo IEFP.
Tipo de oferta: Integral/Full-time