Descrição das funções e Principais Responsabilidades:
Preparar e confeccionar alimentos de acordo com as fichas técnicas;
Cumprir os procedimentos de HACCP;
Manter o espaço da cozinha limpo e pronto a ser utilizado;
Cumprir as diretrizes dadas pelo Chef de Cozinha e/ou Subchefe de Cozinha;
Executar outras tarefas inerentes à função.
Principais Requisitos:
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Sentido de responsabilidade e orientação para o cliente;
Autonomia, proatividade, dinamismo e empenho;
Apresentação cuidada;
Pontual e Assíduo;
Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos, por turnos e repartidos;
Formação complementar e certificações na área / Formação em Cozinha;
Experiência comprovada em restauração, preferência em hotéis 4 e/ou 5 estrelas;
Disponibilidade imediata para desempenhar funções.